Как выбрать морозильную камеру для дома

Если Вы относитесь к любителям крупных заготовок овощей, фруктов и ягод, то для Вас будет актуальна покупка морозильной камеры. На рынке представлено большое количество разнообразных моделей. Сегодня обозначим, на какие параметры и характеристики стоит, в первую очередь, обращать внимание при выборе морозильной камеры для дома.

Начнем наш обзор с обсуждения положения морозильной камеры.

Горизонтальные морозильные камеры

рис. 1 горизонтальный тип морозилки

Продукты кладут сверху в такие морозилки. Отсюда сразу первый минус, будет проблематично доставать нужное, если оно будет глубоко. Как правило, у горизонтальных вариантов отсутствуют перегородки. Поэтому второй минус – нужно сразу группировать продукты, чтобы они и лежали в нужном порядке, и их запахи не перемешивались (мясо и рыба, например).

Зато большой плюс горизонтальной морозильной камеры в том, что можно будет хранить большие куски мяса, рыбы (полутуши). Однако стоит обратить внимание, что большие куски мяса сложно заморозить равномерно. Еще одним плюсом может быть то, что горизонтальная морозильная камера будет иметь прозрачную крышку. Тогда Вам будет удобнее разобраться, где, какие продукты находятся. Часто такие варианты приобретают для магазинов и т.д. Как правило объем горизонтальных морозильных камер может варьироваться от 250 до 500 литров.

Вертикальные морозильные камеры

рис. 2 вертикальный тип морозилки

Вертикальные морозильные камеры внешне очень напоминают обычные холодильники. Именно в вертикальных морозильных камерах всегда есть полки, разделения, ящики, что позволяет быстро отсортировать продукты.

Также вертикальные морозильные камеры чаще оснащены дополнительными функциями (льдогенератор, сигнал о незакрытой дверце) или сенсорным управлением.

Единственный минус вертикальной морозильной камере состоит в том, что большие куски мяса, например, не получится в них хранить. Объем будет ограничен. Крупные вертикальные морозильные камеры идут от 500 л, но бывают и средние варианты от 250 до 500 л.

Морозильный ларь

рис. 3 морозильный ларь

Небольшой по объему, удобный в эксплуатации. Морозильные лари бывают с прозрачными крышками, что позволяет сразу увидеть, что в нем находится. Для хранения продуктов рекомендуем выбирать ларь наибольшего объема с глухой крышкой. Объемом морозильные лари идут, как правило, от 150 до 250 л.

При выборе учитывайте полезный объем морозильной камеры. Например, для семьи из трех человек подойдет морозилка объемом не меньше 150 литров. Этого хватит для хранения мяса и замороженных овощей из магазина. Если Вы дополнительно делаете заготовки, нужна морозилка побольше от 300 до 350 л.

Мощность заморозки

Она измеряется в килограммах и обозначает количество продуктов, которые холодильник может заморозить за 24 часа до температуры минус 18 градусов Цельсия. При таком уровне замораживания запасы могут храниться в течение шести месяцев без риска порчи. Современные морозильные камеры могут иметь высокую мощность замораживания (вплоть до 20 кг/сутки).

Например, скорость заморозки в морозильнике — 10 кг в сутки. Если загрузить 20 кг, то на заморозку понадобится двое суток. В таком случае компрессор будет работать на полную мощность, а продукты могут слипнуться и потерять форму. Если вы храните продукты с огорода и кладете их в морозильник не разом, параметр можно не учитывать.

Энергоэффективность морозильной камеры

Уровень потребления электроэнергии обозначается буквами от A до G. Чем ближе маркировка к A, тем меньше электричества расходуется. Например, морозилки типа B стоят дешевле, но расходуют на 30% больше электроэнергии и ниже по качеству. Если Вы не хотите постоянных дополнительных расходов на электричество, выбирайте морозильники класса А и выше.

Температурные возможности

Стандартной считается температура - 18 ℃, так как ее рекомендуют для хранения большинства продуктов. Некоторые морозильные камеры оснащены функцией шоковой заморозки. Она позволяет быстро заморозить любые продукты при минимальной температуре, поддерживаемой морозильником. Например, при - 23 ℃ и ниже. Шоковая заморозка позволяет сохранить первозданный вид и вкус продукта без потерь.

Например, если брать мясо кур, то срок годности тушек в индивидуальной упаковке при температуре в морозилке не выше - 12℃ — не более 8 месяцев, -18℃ — 12 месяцев, -25℃ — 14 месяцев. Если тушка хранится в наборе — групповой упаковке — или разделана на части, то срок хранения уменьшается соответственно: при температуре -12℃ — 4 и 1 месяц, -18℃ — 8 и 3 месяца, -25℃ — не более 11 месяцев.

Удобство использования и организация

рис. 4 организация морозилки

Стоит отметить, что у некоторых моделей есть дополнительные возможности по хранению:

• отделы с мягкой заморозкой;механизмы запирания;

• выдвижные корзины;

• возможность регулировать высоту полок;

• выдвижные полки;

• ящики на двери морозильника;

• снимаемые/регулируемые ящики на двери.

За счет наличия таких возможностей, морозильная камера будет удобнее.

При организации наполнения морозильной камеры стоит учитывать такие моменты:

• хранить продукты в контейнерах с плотно закрывающейся крышкой

• не заполнять контейнеры доверху

• подписывайте контейнеры

• отмечайте на упаковках продуктов дату заморозки (это поможет Вам правильно определиться со сроком их хранения в морозилке)

• овощи, фрукты, ягоды и т.д. лучше промыть и высушить перед заморозкой

• мясо и рыбу стоит промыть и очистить от жилок и костей.

Шум и вибрация

В среднем, максимальный уровень шума может достигать 53 дБ. Можно сравнить со звуками телевизора или громким разговором. Морозилку с таким уровнем шума лучше не рассматривать для квартиры: такая морозильная камера будет мешать. Лучше рассматривать варианты на 40 дБ и ниже.

Модели с линейным компрессором доступнее по цене, но они довольно сильно шумят и быстрее выходят из строя. Инверторный компрессор — бесшумный, долговечный и экономичный, однако за него придётся доплатить.

Дополнительные функции

Существует два типа разморозки – ручная и No Frost.

При ручной разморозке у устройства накапливается наледь, поэтому его придется размораживать раз в три месяца. Это очень неудобный процесс, который занимает достаточно много времени.

Полезный объем уменьшается из-за изморози, больше потребления энергии идет на охлаждение. Продукты замораживаются неравномерно.

No Frost не требует разморозки и поддерживает одинаковую температуру во всех отсеках. 

Светодиодное освещение морозильных камер

рис. 5 освещение в морозильных и холодильных камерах

Наличие светодиодного освещения в холодильных камерах позволяет сохранять температурный режим. Так как led-светильники практически не выделяют тепловую энергию.

Конструкция LED-ламп отличается компактностью, что позволяет экономить полезное пространство внутренней камеры, а эффектное расположение ламп подчеркнет элегантность интерьера. Свет направлен наружу, поэтому видно только свечение, а не источник света, что гарантирует комфортное использование.

Пригодится функция длительной автономной работы, если в Вашем доме часто отключают электроэнергию. 

Наличие сигнализации. Если часто и долго держать дверь морозильника открытой, в камеру начнёт попадать тепло, компрессор будет чаще включаться. Чтобы снизить нагрузку на него, производители устанавливают в приборы систему звукового оповещения. Она напоминает людям вовремя закрывать дверь камеры.

Ценовой диапазон

Простые морозильные камеры в размере ~ 220 л могут стоить от 23 000 и до 30 000 руб., в среднем.

Морозильные камеры с No Frost на ~ 240 л могут стоить от 33 000 до 60 000 руб., в среднем.

Цена, в любом случае, зависит от наличия дополнительных функций, класса энергопотребления, способа разморозки и объема, а также способы расположения продуктов и возможности расположения пространства.

Однозначно, при выборе морозильной камеры стоит обратить внимание на то, сколько она будет занимать места на кухне, действительно ли Вы готовы доплатить за функцию No Frost. Определите размер морозильной камеры, который Вам нужен, и не переплачивайте за лишний объем.

В нашем магазине Вы можете найти морозильные камеры здесь.